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    檳榔文化
    • 232017-10

      湖南湘潭檳榔的三種不同吃法

        檳榔吃法一,直接吃   打開湖南湘潭檳榔青果檳榔包裝拿出檳榔果,去掉果肉內的鹵水和核狀物,這樣對于初食者可降低口腔的刺激,同時口味更佳,嚼檳榔的人,一口檳榔下去,馬上就感覺渾身都是熱量,再嚼幾下,身上,額頭上馬上就會流汗了。再冷的天,幾口檳榔下去也能讓人感覺全是上下的血液流動加速,汗水直流。這種獨特的感覺確實是妙不可言。  檳榔吃法二:檳榔加煙  湖南有句俗話“檳榔加煙,法力無邊”,因為咀檳榔...[詳情]

    • 232017-10

      小小檳榔支撐起一個龐大的產業

      盡管一直飽受爭議,但并沒有妨礙檳榔能量的釋放。在臺灣,有四分之一的人靠檳榔為生,所以檳榔在當地被稱作“綠金”;在海南,檳榔被譽為“中國的綠箭口香糖”,而且作為海南省第二大熱帶經濟作物,目前約有50萬戶近230萬農民種植檳榔,農民賣青果總收入達40多億元;在湖南,檳榔產業年產值過100億元,有30多萬人靠之以生存。   現在,世界上的檳榔的年產量在98萬噸,嚼食人數超過10億人,約占世界人口總數的1...[詳情]

    • 232017-10

      “五農三化”推進檳榔產業升級

      湘潭市發布了檳榔產業“五農三化”的發展戰略,以此促進檳榔產業供銷對接,全力推進檳榔產業轉型升級,迎接即將來臨的檳榔收獲季。   “五農三化”即數字理農、市場旺農、金融支農、質量興農、商標富農,設施化、產業化與組織化。  湘潭投入500萬元,歷時一年半時間,委托省地質調查院對湘潭市檳榔園農業地質調查,開展了富硒檳榔第三方認證服務,首次在全省圈定富硒檳榔面積,并頒發給農戶檳榔產地認定認證證書,引導檳榔...[詳情]

    • 232017-10

      檳榔產業需要四個新突破

      當今世界,科學發展、技術發明與商品化產業之間的關系越來越緊密,科技成果轉化為現實生產力的周期越來越短,科技進步和創新越來越成為經濟社會發展的重要決定性因素。根據湘潭和全省檳榔行業的實際情況,要促進檳榔產業健康、快速地發展,迅速解決檳榔食品加工存在的三個主要問題,必須依靠科技,在以下四個方面來一個根本性的突破:    第一,用現代工藝取代傳統工藝,使檳榔食品從單一的陳舊的洗、煮、烤、切解放...[詳情]

    • 232017-10

      檳榔對于湖南人是“零食”還是一種情結?

      當每次遠在他鄉的時候,我總是會懷念家鄉的一種零食,其實對于我們湖南人來說,檳榔真的不只是一種食品,更多的是一種來自內心的情結。小小的檳榔果或許在海南原產地并算不上是一種稀奇的果實,但在湖南檳榔行業的年產值近百億,檳榔成為湖南一張靚麗的名片。   “少年郎,采檳榔,小妹妹提籃抬頭望……”富有濃郁抒情色彩的湖南民歌《采檳榔》,歌詞純樸優美,曲調纏綿清麗,表達了青年男女純真的愛情。生長在祖國東南沿海及臺...[詳情]

    • 232017-10

      檳榔產業安全健康是突破“妖魔化”困局的關鍵

      盡管小小檳榔果實現了產業核裂變,但不可否認,當下的湖南檳榔產業同樣危機四伏,姑且不說年復一年檳榔始終處在“被妖魔化”的窠臼中不能自拔,近年來,檳榔企業家族式管理暴露的問題也頻頻現于報端。  主要原因還是利益問題,因此,要解決這一問題的關鍵就是設計科學的合理的利益機制。很多小企業在成長過程中,通常合伙人或者高管能夠齊心協力,是因為還沒有利益矛盾,當發展到一定階段,問題就容易出現,所以建議小企業在創業...[詳情]

    • 232017-10

      檳榔3000年,嚼出百億文化產業

      人類嚼檳榔的歷史可追溯到公元前900年左右。古印度詩人馬可的詩里記載印度訖哩史那王所率領的士兵嚼食檳榔子的情景,當時印度人稱檳榔為Gouvka,嚼檳榔的習俗很快普及亞洲熱帶地區。  據相關考證,檳榔進入中國,約在西漢年間。檳榔甚至作為貢品,傳送宮中。司馬相如的《上林賦》中有相關記載:“留落胥余,仁頻并閭”。留落、胥余,是類似棕檳的樹名。仁頻,就是今天說的檳榔樹,并閭,則是棕樹。這也就是說,我國南方...[詳情]

    • 232017-10

      檳榔的始祖

      了解檳榔文化就得從檳榔的始祖開始, 檳榔的始祖劉穆之先生字道和,小字道民,是東莞莒縣(今屬山東)人。在他少年時候,因家里貧困,他呢又喜歡喝酒,常常到他妻子的哥哥家去吃飯。他妻子不讓他去。他卻不理會,有一次仍舊去了,酒席散后還問主家要檳榔嚼。江家兄弟嘲笑他說:“檳榔可以幫助消食。您就得餓肚,干嗎要它呢。”他妻子沒有辦法便把自己頭發給煎了賣了買酒給他,還說是他哥哥們救助的,只是每次洗頭都不敢當他的面洗...[詳情]

    • 232017-10

      男女老少皆食 解密檳榔的前世今生

      檳榔,對于許多人特別是湖湘子弟來說,不只是“零食”,更是一種源自內心的別樣情結。如今,這個草根檳榔果殼正幻化成為湖南一張靚麗的名片,作為年產值近百億的食品加工龍頭行業,這一枚小小檳榔果,正以實際行動書寫了令人驚異的產業傳奇。    檳榔位列四大南藥之首,收錄于《本草綱目》,在世界范圍內有10億消費者的檳榔,這枚在古代便風靡亞洲各地,在我省也已有近三百年產業歷史的熱帶水...[詳情]

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